Restaurantların Sağlıklı Beslenmeye Uygunluğu

Bir Restaurantı değerlendirirken bir değerlendirme kriteri de, burada sağlıklı beslenme kriterlerine ne kadar önem verildiğini araştırmaktır. Bu kriterlerden

1. Kullanılan malzemenin organik olma derecesi,
2. Yemeklerin sağlıklı beslenme rasyolarına göre hazırlanması,
3. Müşterilerin sağlıklı beslenme konusunda bilinçlendirilmesi,
4. Sağlıklı beslenme açısından genel hijen durumu,
5. Sağlıklı beslenme açısından havalandırma durumu,
6. Sağlıklı beslenme açısından ışıklandırma durumu,
7. Sağlıklı beslenme açısından gıdaların hazırlanış metodu,
8. Sağlıklı beslenme açısından gıda çeşitliliği,
9. Sağlıklı beslenme açısından içecek çeşitliliği,
10. Sağlıklı beslenme açısından aparatif çeşitliliği,
11. Sağlıklı beslenme açısından fiyat uygunluğu,
12. Sağlıklı beslenme açısından sahip olduğu sertifikalar,
13. Sağlıklı beslenme açısından lezzet durumu ve
14. Gıdaların kalori ve kolestrol seviyesini gösteren menünün varlığı

konuları öne çıkmaktadır.